Radio Nordsjø
  • Hjem
  • Nyheter
    Nice Surprise festival 2023, Stavanger. Spraymaling av Go-Ahead tog.
    Aktuelt

    Ny gatekunst inntar byen

    Hvem styrer skuta?
    Aktuelt

    Hvem styrer skuta?

    Vil bidra til at flere får oppleve den vakre øya
    Aktuelt

    Vil bidra til at flere får oppleve den vakre øya

    Andreas Vollsund, Sykle til jobben-aksjonen 2023
    Aktuelt

    Utfordrer både egne innbyggere og nabokommunene

    Øving hos Kulturbanken på Bryne (Foto: Andreas Julseth)
    Aktuelt

    Travel uke med stort aldersspenn på scenen

    Tror valgkampen vil preges av personlig økonomi
    Aktuelt

    Tror valgkampen vil preges av personlig økonomi

    Ole Henrik Risøy Solheim under The Voice, livesending program 1. Foto: Thomas Andersen / TV 2
    Aktuelt

    Lettet over å være ferdig med hemmeligholdet

    Venstre-leder Guri Melby på Rogalandsbesøk. Foto: Lars Brandsås
    Aktuelt

    Egersund sentrum, Ungt Entreprenørskap, Team Antonsen og byvandring

    Et liv med konkurser
    Aktuelt

    Et liv med konkurser

    Et av de vakreste løpene i verden
    Aktuelt

    Et av de vakreste løpene i verden

    • Artikkelarkiv

      List opp alle nyhetsartikler etter dato

    • Radionytt

      Se alle nyheter fra radioen

    • Trafikk

      Oversikt over trafikksituasjonen i Rogaland

    • Vær

      Værvarsel for neste 5 dager

    • Trafikk
  • Radio
    • Lyttesenter
    • Sendeskjema
    • Programmer
      • Nattsending
    • Programserier
      • I min verden
    • Sist spilte låter
  • Konkurranser
    • Konkurranseregler
  • Bingo
  • Annonsering
  • Om oss
    • Om Radio Nordsjø
    • Nytt fra Radio Nordsjø
    • Kontakt oss
    • Ansatte
    • Ledige stillinger
    • Personvernerklæring
Nettradio
Ingen resultater
Se alle resultater
Radio Nordsjø
  • Hjem
  • Nyheter
    Nice Surprise festival 2023, Stavanger. Spraymaling av Go-Ahead tog.
    Aktuelt

    Ny gatekunst inntar byen

    Hvem styrer skuta?
    Aktuelt

    Hvem styrer skuta?

    Vil bidra til at flere får oppleve den vakre øya
    Aktuelt

    Vil bidra til at flere får oppleve den vakre øya

    Andreas Vollsund, Sykle til jobben-aksjonen 2023
    Aktuelt

    Utfordrer både egne innbyggere og nabokommunene

    Øving hos Kulturbanken på Bryne (Foto: Andreas Julseth)
    Aktuelt

    Travel uke med stort aldersspenn på scenen

    Tror valgkampen vil preges av personlig økonomi
    Aktuelt

    Tror valgkampen vil preges av personlig økonomi

    Ole Henrik Risøy Solheim under The Voice, livesending program 1. Foto: Thomas Andersen / TV 2
    Aktuelt

    Lettet over å være ferdig med hemmeligholdet

    Venstre-leder Guri Melby på Rogalandsbesøk. Foto: Lars Brandsås
    Aktuelt

    Egersund sentrum, Ungt Entreprenørskap, Team Antonsen og byvandring

    Et liv med konkurser
    Aktuelt

    Et liv med konkurser

    Et av de vakreste løpene i verden
    Aktuelt

    Et av de vakreste løpene i verden

    • Artikkelarkiv

      List opp alle nyhetsartikler etter dato

    • Radionytt

      Se alle nyheter fra radioen

    • Trafikk

      Oversikt over trafikksituasjonen i Rogaland

    • Vær

      Værvarsel for neste 5 dager

    • Trafikk
  • Radio
    • Lyttesenter
    • Sendeskjema
    • Programmer
      • Nattsending
    • Programserier
      • I min verden
    • Sist spilte låter
  • Konkurranser
    • Konkurranseregler
  • Bingo
  • Annonsering
  • Om oss
    • Om Radio Nordsjø
    • Nytt fra Radio Nordsjø
    • Kontakt oss
    • Ansatte
    • Ledige stillinger
    • Personvernerklæring
Radio Nordsjø
Nettradio
Hjem Lokale nyheter Aktuelt

Sommelieren bak Michelin-stjernene

Rogvi Baldvinsson av Rogvi Baldvinsson
2 år siden
A A
Sommelieren bak Michelin-stjernene
Del på FacebookDel på Twitter

For snart to år siden fikk Kristoffer Aga jobben som restaurantsjef og «head sommelier» på Re-Naa i Stavanger, det vil si at han har ansvar for all drikke som serveres.

‘Sommelier’ betyr enkelt og greit vinkelner. Kristoffer Aga kommer fra Bergen og en familie av kokker, servering har han i blodet i følge ham selv.  I en alder av 27 har Aga allerede opplevd både Michelin-stjerner og NM-titler. Etter halvannet år på den tre-stjerners restauranten Geranium i København, nå rangert som en av de fem beste i verden, flyttet han tilbake til Norge da han fikk han jobben som restaurantsjef og «head sommelier» på Re-Naa i Stavanger.

Hør Kristoffer fortelle om sin reise, hva en sommelier gjør, og hva den dyreste vinen de har på Re-Naa koster:

https://radionordsjo.no/wp-content/uploads/2022/04/10-Kristoffer-Aga-del-1.mp3 https://radionordsjo.no/wp-content/uploads/2022/04/10-Kristoffer-Aga-del-2.mp3
Emneknagg: Kristoffer AgaMat & drikkeRe-NaaRestaurant
Forrige innlegg

Gabrielle kommer til Vålandsskogen

Neste innlegg

Casper fra Stavanger skal til Eurovision

Rogvi Baldvinsson

Rogvi Baldvinsson

Rogvi Baldvinsson er programleder og journalist i JærRadioen

Relaterte Innlegg

Nice Surprise festival 2023, Stavanger. Spraymaling av Go-Ahead tog.
Aktuelt

Ny gatekunst inntar byen

Hvem styrer skuta?
Aktuelt

Hvem styrer skuta?

Neste innlegg
Casper fra Stavanger skal til Eurovision

Casper fra Stavanger skal til Eurovision

Fått med deg disse sakene?

    RadioNordsjø

    Radio Nordsjø AS

    Organisasjonsnummer: 883 052 412

    Ansvarlig redaktør: Aslak Sommerfelt Skretting
    Konsernredaktør: Herman Skretting

    Radio Nordsjø er lokalradioen for Eigersund, Bjerkreim, Lund og Sokndal. Vi er heleid av og en del av Jærradiogruppen AS, som er et av Norges største lokalradiokonsern med eierinteresser i tradisjonsrike og populære radiostasjoner over hele landet.

    Du kan kontakte oss på post@radionordsjo.no


    Radio Nordsjø AS er medlem av Norsk Lokalradioforbund.
    Radio Nordsjø arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.


    Se vår personvernerklæring
    Se våre salgbetingelser og vilkår

    Ingen resultater
    Se alle resultater
    • Hjem
    • Aktuelt
    • Trafikk
    • Vær
    • Radio
      • Lyttesenter
      • Sendeplan
      • Programmer
        • Nattsending
      • Programserier
        • I min verden
      • Sist spilt
    • Konkurranser
      • Konkurranseregler
    • Radiobingo
    • Annonsering
    • Om oss
      • Om Radio Nordsjø
      • Nytt fra Radio Nordsjø
      • Kontakt oss
      • Ansatte
      • Ledige stillinger
      • Personvernerklæring
    Din personlige integritet er viktig for oss. Vi bruker cookies for statistikk og for å forbedre brukeropplevelsen. Dine data deles ikke med tredjepart. Ved å fortsette godkjenner du vår personvernerklæring.